مشاريع خطوط إنـتـاج

مشروع خط انتاج الخبز العربي وكيفية التصنيع وتحقيق أرباح شهرية هائلة

Advertisements

خط إنتاج الخبز العربي أحد المشاريع الهامة المنتشرة حاليا في العديد من الدول، حيث يعرف الخبز العربي باسم الخبز السوري أو اللبناني له آلية محددة في الصنع، حيث يعتبر منتج من أشهر المنتجات التي يستهدفها شريحة كبيرة من العملاء، لذلك يمكن تنفيذ هذا المشروع من قبل المستثمرين الصغار،

حيث لا يستهلك رأس مال كبير ولكن يجب تحديد جميع التكاليف قبل بداية المشروع من خلال عمل دراسة جدوى بها جميع التفاصيل، وسوف نقدم أهم مواصفات المشروع التي يمكن أن تساعد المستثمر في تنفيذ مشروعه.

مشروع انتاج الخبز العربي

 خط إنتاج الخبز العربي 2022

يمكن تنفيذ مشروع خط إنتاج الخبز العربي بكل سهولة، وذلك بعد عمل دراسة جدوى شاملة للمشروع لتحديد تكاليف الإنتاج وعدد العمال والماكينات التي يتكون منها خط الإنتاج، بالإضافة إلى المواصفات الفنية الخاصة بها، وحتى يتم الحصول على منتج مطابق للمواصفات لابد من الاهتمام بالآلات التي يتكون منها خط الإنتاج، وهذا ما نوضحه خلال القادم.

العجانة الشوكية

  • تستخدم العجانة الشوكية في خلط الطحين مع الماء للوصول إلى عجينة متماسكة تدخل في صنع الخبز العربي.
  • تعمل العجانة الشوكية من خلال النظام الشوكي القادر على الخلط بقوة عالية.

قطاعة العجين

  • تستخدم قطاعة العجين المزدوجة في نقل العجين بعد الخلط إلى منطقة المخمر الأولى، ويتم التحكم في النقل بشكل أوتوماتيك.
  • تحتوي الماكينة على محرك ذات سرعات مختلفة يتم التحكم في السرعة لتحديد الطاقة الإنتاجية له.
  • تعتمد قطاعة العجين المزدوجة على نظام إلكتروهوائي.
  • القطاعة من الداخل والخارج مصنوعة من مادة الستانلس ستيل.

ماكينة رق العجين

  • تستخدم ماكينة رق العجين في تقطيع كمية العجين بالكامل إلى قطع صغيرة دائرية مسطحة بشكل رقيق 
  • تقوم الماكينة بتقطيع الرقاق بأحجام متساوية  أوزان متساوية.
  • الآلة تحتوي على نظام إلكتروهوائي هذا النظام يساعد العاملين على تحديد رق العجين.
  • الماكينة تحتوي على محرك ذات سرعات مختلفة، يتم تحديد السرعة المناسبة للتحكم في حجم الخبز و شكل العجين المثالي.

مخمر التقطيع الأولى

  • يستخدم مخمر التقطيع الأولى في نقل كرات العجين من ماكينة القطاع المزدوجة إلي ماكينة رقاقات العجين وذلك بطريقة أوتوماتيكية دون تدخل العمال.
  • تحتوي الماكينة على سير نقل مصنوع من مادة الستانلس ستيل يعمل على نقل كريات العجين.
  • تدعم الماكينة خاصية إزالة الرطوبة من كريات العجين مما يزيد من جودة الخبز.
  • يحتوي مخمر التقطيع الأولى على عزل من جميع الجهات عن طريق حائط من البلاستيك ذات لون شفاف للحماية من أي أتربة أو ملوثات.
  • يتم التقطيع الأولى من خلال تحديد السرعة الماكينة بعد انتظار وقت التحمير الذي يصل إلى 28 دقيقة.

مخمر رق نهائي

  • تستخدم هذه الماكينة في أخر وحدة خط الإنتاج وتمر من خلالها رقائق العجين حتى تصل إلى النار بطريقة إليه دون أي تدخل بشري.
  • تم رقائق العجين على سيور مصنوعة من مادة الاستانلس ستيل، حتى لا تتفاعل مع الطعام ولا يسبب أي التصاق الخبز.
  • لا تتفاعل الماكينة مع الخبز بأي شكل كيميائي، فهذا يضمن الحصول على منتج عالي الجودة.
  • يحتوي مخمر رق نهائي على محرك يستخدم في تحديد سرعة نقل العجين على السيور، وهذا يحدد كمية الإنتاج وحجم الخبز العربي.
  • يتم التحكم في درجة تخمير الخبز من خلال وحدة التحكم.
  • الماكينة محاطة من الخارج بالكامل من الورق البلاستيكي الشفاف لضمان النظافة، وحتى لا يسبب لها أي تلوث.

الفرن

  • الفرن أو ما يطلق عليه بيت النار هو المكان الذي يدخل به رقائق العجين، حتى تتحول إلى الخبز العربي ذات الجودة العالية بعد تمام النضج.
  • يعمل بيت النار بالغاز أو الكهرباء أو السولار، وذلك حسب مواصفات خط الإنتاج.
  • يتم توزيع الحرارة بشكل جيد داخل الفرن للوصول التسوية التامة لجميع أجزاء العجين.
  • يتم عزل الفرن بشكل حراري حتى يمنع تسرب الحرارة إلى الخارج.

جهاز الاحتراق الإلكتروني

  • هو عبارة عن جهاز إلكتروني يتم ضبطه من خلال لوحة التحكم ويوضع على الفرن من الأسفل.
  • وظيفة جهاز الاحتراق الإلكتروني هي وصول درجة الحرارة المناسبة إلى الخبز.
  • لا بد من تحديد المواصفات الفنية لجهاز الاحتراق لتحديد الحرارة من خلال جهاز التحكم.

تربو الشاحن التوربيني

  • يعمل جهاز توربو الشاحن التربيني من خلال تقنية ضغط الهواء ويتم تركيبه على الفرن.
  • وظيفة توربو الشاحن هي توزيع الحرارة بالكامل داخل الفرن للوصول بشكل جيد إلى الخبز العربي.
  • الجهاز مسئول عن الحرارة ومزود بنظام حماية المستهلك أثناء العمل.

سير تبريد

  • يستخدم سير التبريد في نقل الخبز العربي بعد تمام التسوية وذلك بشكل أوتوماتيكي حتى يبرد وتتم تعبئة.
  • يعتبر سير التبريد هو المرحلة النهائية في خط إنتاج الخبز العربي، وبعدها يتم التعبئة للتوريد إلى الأماكن المختلفة.

انتاج العيش العربي

نصائح عند شراء خط إنتاج الخبز العربي

هناك مجموعة من النصائح التي يجب أن ينتبه إليها المستثمر عند شراء خط انتاج الخبز العربي للحصول على المواصفات الفنية المناسبة للآلات والماكينات، بالإضافة إلى ضبط المنتج حتى يكون ذات جودة عالية، وذلك من خلال التالي: 

  • يجب أن يقوم المستثمر بدراسة المشروع جيدا وتحديد جميع الجوانب الهامة التي تحدد نجاح المشروع قبل بدايته.
  • حساب نسبة التكاليف ومقارنتها بالأرباح حتى يستطيع المستثمر تحديد استمرارية المشروع لأطول فترة ممكنة.
  • تحديد الطاقة الإنتاجية للمشروع للحصول على نسبة محددة من الأرباح مقابل نسبة التكاليف.
  • يجب البحث عن افضل الشركات التي تقوم ببيع خط انتاج الخبز العربي عالميا ومحليا للحصول على افضل الماكينات.
  • يمكن تسجيل الدخول إلى مواقع الشركات المختلفة وتحديد مواصفات خطوط الإنتاج والأفضل منها عن طريق الخطوط المعروضة.
  • التواصل مع شركات بيع خطوط الإنتاج التي تقدم العروض المستمرة ومعرفه الأسعار وضمان المنتج والتأكد من خدمة ما بعد البيع.
  • يجب تحديد أفضل الشركات التي تقدم أسعار مناسبة من خلال العروض.
  • بعد الانتهاء من عملية شراء خط الإنتاج لابد من التركيب بواسطة الفنيين المتخصصين في ذلك، لتحديد جودة خط الإنتاج أو العيوب الموجودة به.

كيفية التسويق لمشروع خط إنتاج الخبز العربي

تعتبر مرحلة تسويق منتجات المشروع من أهم المراحل التي تضمن النجاح الجيد لهذا المشروع، ويتم التسويق من خلال التالي: 

  • إنشاء منفذ بيع بجوار المصنع بسعر الجملة أو التجزئة للجمهور.
  • توريد كميات إلى التجار والسوبرماركت في الأسواق المختلفة.
  • الاتفاق مع أصحاب المحلات والأسواق التجارية والمطاعم توريد الخبز لهم.

أماكن بيع مستلزمات خط إنتاج الخبز العربي في مصر

  • يجب تحديد خط الإنتاج في الحالة الجديدة و المستعملة قبل الشراء، لأن هذا يختلف في السعر والمواصفات.
  • يمكن استيراد خط الإنتاج من الشركات العالمية الموجودة في الصين أو تركيا.
  • كما يمكن تحديد خطوط الإنتاج من الشركات المحلية الموجودة في مصر التي تقوم ببيع الماكينات والآلات المختلفة.

مشروع انشاء مخبز عيش عربي

 

يستطيع المستثمر من خلال المواصفات الفنية لمشروع خط إنتاج الخبز العربي تحديد الماكينات والآلات المستخدمة، والمواصفات الخاصة بها للحصول على منتج ذات المواصفات جيدة، ولابد أن يقوم المستثمر بعمل دراسة جدوى المشروع بشكل شامل يحدد جميع الجوانب التي يحتاج إليها.

مشروع انتاج الاغطية الزجاجية بعائد شهري ممتاز 

كيف تصبح مستثمر وتبدأ في جني الارباح 

Advertisements

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!