مشروع خط انتاج صناعة الطحينة بالتفصيل

خط انتاج الطحينة مشروع خط انتاج الطحينة واحد من أهم المشاريع التي يهتم بها بعض المستثمرين، نظرا لأن الطحينة من الأكلات المحببة لدى الكثير سواء مع العسل الأسود أو الفول المدمس أو السلطة، وخاصةً مع وجبات الأسماك، كما أنها تعتبر من الأكلات المطلوبة سواء في المنازل، أو المطاعم؛ لذا فإن مشروع خط انتاج الطحينة من المشاريع التي يمكن التربح منها بسهولة. 

مشروع خط انتاج الطحينة 2023

يحتاج مشروع خط انتاج الطحينة العديد من المعدات، والأدوات اللازمة لإقامته، ومن هذه المعدات الآتي:-

ماكينة تحميص السمسم:

تستخدم هذه الماكينة لتحميص السمسم بعد تقشيره، فتعمل في اتجاهين؛ إحداهما اليمين عندما تدور الماكينة في هذا الاتجاه فعندئذ تعمل على تحميص السمسم، والآخر اليسار يستخدم في التفريغ.

ماكينة إزالة قشور السمسم:

عبارة عن ماكينة تحتوي على حزام هزاز يعمل على تقشير السمسم، وتكون مبطنة من  الخارج بالاستانلستيل.

أداة نخل السمسم:

هي منخل يستخدم لفصل وتنظيف السمسم من الأجزاء الغريبة، وذلك للحصول على منتج ذو جودة عالية، كما يتم تصنيع هذا المنخل من الإستانلستيل.

خزانات مياه:

تعمل هذه الخزانات على تقشير السمسم، وتتكون من أربع أنواع من الخزانات وهي كالتالي:

• الخزان الأول يستخدم في تبليل بذور السمسم.
•  الثاني والثالث يستخدمان في تقشير بذور السمسم.
•  الخزان الرابع يعمل على تنظيف بذور السمسم من الملح المتراكم عليها، وتصنع هذه الخزانات من الاستانلستيل.

إنسان آلي( روبوت):

يعمل هذا الروبوت على النقل من خزان لآخر.

رف التبريد: 

يُصنع هذا الرف من الإستانلستيل، ويقوم بتبريد بذور السمسم بعد تحميصها.

ماكينة التجفيف:

تصنع هذه الماكينة من الإستانلستيل، وتقوم بتجفيف بذور السمسم التي تم غسلها في الخزانات الأربعة.

آلة التحميص:

تقوم هذه الآلة بتحميص بذور السمسم عن طريق بخار الماء.

ناقل السمسم:

يقوم هذا الناقل  بنقل بذور السمسم من مرحلة لأخرى أثناء صناعة الطحينة.

مطحنة:

تقوم هذه الماكينة بطحن بذور السمسم بعد انتهائه من مراحل التقشير والتنظيف والتحميص، حتى يكون جاهزا لإنتاج الطحينة.

ماكينة التعبئة:

تعمل على  تعبئة الطحينة في العبوات المخصصة لها، حتى تكون جاهزة لبيعها في السوق.

خزان :

يقوم هذا الخزان بتخزين الطحينة غير المراد بيعها، وتتراوح سعته من واحد طن إلى أربعة طن.

دراسة جدوى مشروع خط انتاج الطحينة 2023

 يجب عمل دراسة جدوى لمشروع صناعة الطحينة، للتعرف على الإمكانيات التي يحتاجها المشروع، والمعدات المطلوبة، والعمالة، وتجنب الأخطاء والعوائق التي تؤدي إلى الخسارة، وهي:-

المكان المناسب:

 اختيار المكان المناسب من أهم العوامل التي تساعد على نجاح المشروع، لذا يجب أن يكون المكان بالقرب من الأسواق لتسهيل بيع المنتجات، ولكن إذا لم يتوفر أماكن قريبة من الأسواق، يمكن تأجير مصنع في برج العرب، أو المنطقة الصناعية، كما يجب أن تكون مساحة المصنع لا تقل عن ١٠٠متر مكعب، تكفي لوضع الآلات به.

الآلات والماكينات المستخدمة في صناعة الطحينة 2023:

يحتاج مشروع انتاج الطحينة إلى توافر عدة آلات وماكينات، وقد تم شرحها سابقا.

العمالة اللازمة لمشروع مصنع طحينة: 

يجب أن يكون عدد الأيدي العاملة متناسب مع كمية الآلات والمعدات التي تستخدمها في المشروع، حيث يحتاج هذا المشروع إلى عدد من العمال فيما لا يقل عن ٦ عامل من ذوي الخبرة، وعلى درجة من الوعي بكيفية التعامل مع الآلات والماكينات المستخدمة في المشروع، كذلك يجب أن يتوفر مشرف عمال، ومدير تنفيذي للمصنع.

التغليف:

بعد تصنيع الطحينة، يتم تغليف المنتج في برطمانات بلاستيكية أو زجاجات ذات أوزان مختلفة ٢٥٠جم، ٥٠٠جم، ٧٥٠جم، ١كجم، وذلك لإرضاء جميع العملاء، كما يمكن عمل أكياس صغيرة ذات حجم ٢٨جم، ويتم لصق ورق عليه مواصفات المنتج.

 التسويق لمشروع انتاج الطحينة بكافة انواعها :

من أهم مقومات نجاح المشروع، وعن طريقه يتم معرفة الناس بالمنتج، ومن ثم يقبلون على شرائه، ومن طرق التسويق الآتي:

• الإعلان عن نشاط المصنع على صفحات التواصل الاجتماعي.
• تقديم وصفات يستخدم فيها الطحينة على الإنترنت.
• عمل عروض وخصومات في بداية الإنتاج.
• الإعلان عن المنتج في المطاعم، والسوبر ماركت.
•  عمل لافتة توضح فيها نشاط المصنع.
• إنشاء منافذ بيع خاص بالمصنع.
• عمل كروت مكتوب عليها اسم المصنع ونشاطه، ورقم الهاتف.
• الترويج عن المنتج في التليفزيون في جميع برامج الطبخ.
• عمل أكياس مكتوب عليها اسم المنتج.
• توزيع عينات مجانية في المحلات.

المواصفات الفنية لخط انتاج الطحينة 2022

ماكينة طحن السمسم نموذج صغير 

المواصفات الفنية:

النوع: طحن 

الأبعاد: الطول × العرض × الارتفاع ٣٨٠مم×٤٩٠ مم × ٠٨٨ ملم.

قوة المحرك: ١,١ كيلوواط

مزود الطاقة ٢٠٠-٢٢٠ وات

السعة:١-١٦ كجم/ ساعة.

البنية: مصنوعة من الكروم – ٣٠٤.

قشارة السمسم:

السعة الإنتاجية: ٢٥٠كجم / الوجبة.

آلة التحميص:

السعة الإنتاجية ٣٠٠كجم / الوجبة.

أماكن بيع المواد الخام لعمل مشروع خط انتاج الطحينة 2023

ينصح بشراء بذور السمسم ذات جودة عالية، وبأسعار رخيصة من المحلات الكبيرة الموجودة في:

• شارع باب البحر في القاهرة
• كذلك شارع بين الحارات في القاهرة.

مراحل انتاج طحينة السمسم 2023

تبدأ مراحل تصنيع الطحينة من السمسم وتنتهي بالطحينة، وإليكم المراحل كالتالي:

• يتم وضع السمسم داخل آلة التقشير حتى تتم مرحلة تقشيره. 
• ثم وضعه في خزان الماء لفصل القشر الأسود عن السمسم الأبيض.
• ينقل إلى خزان آخر لغسله وتنظيفه.
• ثم إدخاله الفرن لتحميصه.
• بعد ذلك يتم تبريده على رف التبريد.
• ثم غربلته بالمنخل.
• تأتي المرحلة الأخيرة، وهي وضعه داخل ماكينة طحن الطحينة لطحنه ويصبح طحينة. 

أسعار معدات تصنيع الطحينة 2023

يجب معرفة أسعار ماكينات تصنيع الطحينة في مصر،  ليكون مشروع خط انتاج الطحينة ناجح، يوجد نوعان من المكن؛

الأولى:  يبلغ سعر ماكينة طحن الطحينة ذات قدرة على إنتاج عشرة كيلو في الساعة، حوالي ٢٧ ألف جنيه مصريا.

الثانية: يبلغ سعر ماكينة طحن الطحينة ذات قدرة على إنتاج عشرين كيلو في الساعة، حوالي أربعين ألفا جنيها مصريا.

أماكن بيع ماكينات تصنيع الطحينة 2023

لنجاح مشروع خط انتاج الطحينة  يجب شراء المعدات ذات جودة عالية من أماكن موثوقة، وإليكم عناوين بعض أماكن بيع ماكينات عمل الطحين:

•  جسر السويس، شارع جمال عبد الناصر، القاهرة.
•  ٩ شارع خلف- باب الشعرية- القاهرة.
•  غازي عنتاب-تركيا.
•  مدينة أنتاليا، شارع أتاتورك رقم ١٣٥.

الأهمية الغذائية للطحينة 2023

• تمدان ملعقتان من الطحينة الجسم ب ٣٠٪من احتياجاته من الثيامين، ٢٤٪من المغنسيوم، ٢٢٪من الفسفور، ١٤٪ من الحديد، ١٢٪ من الكالسيوم.
• تحتوي ملعقتان من الطحينة على ١٤ جم من الدهون الصحية المفيدة لصحة القلب والشرايين، لذلك فتناولها بانتظام يمكن بدوره أن يؤدي إلى خفض الكوليسترول وعودته إلى المستوى الطبيعي.
• كما أثبتت الأبحاث أن الطحينة تعمل على تقليل التهاب المفاصل، وتخفيف الآلام الروماتيزمية.
• نظرا لاحتوائها على الكالسيوم والمغنسيوم، فإنها مفيدة لصحة العظام، وزيادة كثافته، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام؛ وخاصة السيدات بعد انقطاع الطمث.
• تعمل على حماية الجسم من السرطان؛ بسبب احتوائها على نواد مماثلة لهرمون الأستروجين.
• تعمل على تعزيز جهاز المناعة؛ نظرا لاحتوائها على الزنك، والحديد، والنحاس، وكذلك السيلينيوم، كما تعمل على مكافحة الأمراض البكتيرية والفيروسية.
• تساعد على خفض الوزن بسبب انخفاض سعراتها الحرارية، وتعطي الإحساس بالشبع والامتلاء.

 مشروع خط انتاج الطحينة من المشروعات التي تحقق ربحا عاليا؛ نظرا لأنها من المنتجات التي يكثر الطلب عليها، كما يمكن تقديمها على هيئة سلطة بجانب وجبات الأسماك، والكباب، والكفتة، وكذلك على الفول المدمس،

وقد وضحنا لكم تفاصيل دراسة الجدوى عن هذا المشروع، والمعدات اللازمة له، كل ما عليك هو أخذ القرار والسعي في اتخاذ الإجراءات اللازمة للبدء في المشروع.  

خط تجفيف وفرز البرتقال بعائد شهري ممتاز

افكار مشاريع مربحة جدا في الدول العربية 2023

أخيراً، إذا كنت تريد مشروعاً ناجحاً وبرأس مال صغير، فيمكنك البدء قي مشروع خط انتاج الطحينة . هل فكرت في هذا المشروع من قبل؟ شاركنا برأيك في التعليقات.